Selezione di prosciutto, ciauscolo IGP, pecorino dei Sibillini e pizza al formaggio
Cialda ai cereali ,caprino e pomodorini confit
Lombetto di maiale , maionese al pesto di rucola ed i nostri agrodolci
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Lasagnetta al ragù di carni bianche e carciofi
oppure
Ravioli di ricotta e borragine ,punte di aspargi e pancetta croccante
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Agnello al forno glassato alle nocciole e cicorietta di campo saltata
oppure
Fianchetto di vitellone ai funghi con patate rosolate al timo
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Crumble alle mandorle , crema chantilly e coulis alle fragole
€ 33,00