
Il Pranzo di Ferragosto
Insalatina di seppioline , zucchine e mazzancolle
Mini Burgher al polpo , burrata e cipolla rossa di Pedaso caramellata
Fiore di zucca al cuor di mozzarella e acciuga in tempura
Olive al ripieno di pesce dorate e croccanti
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Lasagnetta al ragù di mare e ratatuille dell’orto
oppure
Gnocchetti alle cozze , pesto di rucoletta e pistacchio
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Filetto di orata al limone , crumble di olive taggiasche e frutto del cappero
oppure
Medaglione di tonno e spiedino di calamari e gamberi alla griglia
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Gratin di pomodoro e cipollotto
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Budino al latte , caramello salato , pesca e mentuccia
€ 30,00